Ответ:
Вы можете, и кто-то из наших конкурентов пытается так работать, НО!
Во-первых, фотки у вас будут не брендированные,
Во-вторых, обработка, в любом случае, будет дольше. Гость будет 3-5 минут стоять и ждать желанный отпечаток, а пока он обработается и распечатается, весь ВАУ-эффект уйдёт(
В-третьих, вам нужно на что-то установить планшет, как-то "приделать" свет, куда-то поставить принтер....
..и еще много нюансов..